淺析雪花制冰機科技含量提升，加快市場優(yōu)勝劣汰

 隨著80、90進入成家立業(yè)的階段，我國主流消費市場也隨之發(fā)生變化，呈現(xiàn)出年輕化趨勢，而這種年輕化消費群體成為消費市場的主力，勢必將影響到整個市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。同樣作為儀器產(chǎn)品的 雪花制冰機面對消費趨勢的年輕化也需要加快更新，年輕消費群體的往往都有這樣的特性，追求新技術、對新產(chǎn)品的意愿很強烈，他們喜歡的產(chǎn)品更新?lián)Q代速度明顯加快，消費市場對于儀器產(chǎn)品的易操作性、美觀化、舒適化、智能化提出越來越高的要求，這也就要求儀器企業(yè)需要在原有基礎上不斷進行創(chuàng)新，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促使整個儀器市場不斷升級，充分滿足已有和潛在的市場需求。

  隨著對保鮮、衛(wèi)生、安全要求的不斷增長，農(nóng)產(chǎn)品市場、生鮮食品市場、海產(chǎn)品市場和商場、超市、零售等市場對冰的需求量也日益攀升，整體帶動了雪花制冰機設備行業(yè)的發(fā)展，據(jù)估計，雪花制冰機設備行業(yè)的發(fā)展速度已達到20%～30%的年增率。

  近年來，國內(nèi)不少雪花制冰機生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)意識到這一點，加大了科技投入和新品開發(fā)的步伐，并取得了不錯的成績。十分注重對大型設備的研發(fā)，根據(jù)行業(yè)需求開發(fā)的大型專業(yè)成套處理設備，為企業(yè)創(chuàng)下了不俗的經(jīng)濟效益；中國林科院等大專院校、科研單位聯(lián)合研發(fā)的吸附式干燥技術，不僅結(jié)束了我國吸雪花制冰機單純依靠進口的局面，而且還打入了市場。

  “國內(nèi)雪花制冰機設備科技含量的提高，正在產(chǎn)生令人欣喜的效果。”長期以來，我國雪花制冰機設備行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，入門門檻低，整體技術含量不高。全行業(yè)年銷售收入600萬元以下的企業(yè)約占60%以上，年銷售收入過千萬元的廠家僅占5%至8%，產(chǎn)品檔次普遍偏低。“但現(xiàn)在情況不同了。全行業(yè)正在逐步告別價格競爭時代，高附加值、高技術含量的產(chǎn)品正在成為雪花制冰機設備骨干企業(yè)的核心競爭力。這也意味著行業(yè)整合步伐加快，通過技術競爭，走強強聯(lián)合、優(yōu)勝劣汰的道路，在行業(yè)內(nèi)培育出一些實力雄厚大企業(yè)集團，指日可待。”

  此外，技術進步還將推動我國雪花制冰機設備的出口。目前我國雪花制冰機設備尚未形成出口規(guī)模，出口量還不及總量的5%，且主要銷往東南亞。但據(jù)機構(gòu)預測，隨著技術發(fā)展，未來幾年內(nèi)我國出口雪花制冰機設備占總產(chǎn)量的比例將由5%提升至10%，外銷市場也將由東南亞拓展到歐美。

  我國具有自主知識產(chǎn)權的壓縮機制造水平進一步得到提高、其*在國內(nèi)外市場將會有更大的躍進。結(jié)合能效水平的進一步提高、研發(fā)采用環(huán)保制冷劑等問題，通過產(chǎn)學研的結(jié)合，解決了相關技術問題，促使雪花制冰機科技含量提升，加快市場優(yōu)勝劣汰。